聖夜 〜子どものころのご馳走〜

枕元に吊した小さな靴下
サンタクロースが待ち遠しくて
眠れなかった聖夜
窓の鍵を開けたまま
眠った

クリスマスの夜
1年に1度だけ
テーブルに並ぶご馳走
オーブンからガーリックの香りが漂った
お皿に1本ずつ盛りつけられた
ローストチキンを
両手で持ち上げてかぶりついた

今はもう
あの頃と同じぐらい
美味しいと思うご馳走は
ないかもしれない

■Salad
アボカドと海老とサーモンのサラダ

3品のみですが
お料理Memo「コトコトきっちん」をどうぞ





■肉料理
鶏もも肉のロースト　ズッキーニ添え
ローストチキンは丸焼きにしていた時期もあったけど
やっぱり懐かしい子どものころを想い出す定番のものがいいなぁ
ガーリック・塩・胡椒・レモンだけでじっくり焼くだけ
※甘いのは苦手

■パン
ロースカツとキャベツのマリネサンド
こちらも懐かしいです
名古屋市内で喫茶店チェーンを経営している親戚がいる
そのお店の名物サンドイッチ（笑）

■ドリンク
果実酒「サングリア」
このお酒とCinzanoだけは飲めるのが不思議

■デザート
ブルーベリーとストロベリーのレアチーズケーキ
ムース状にしたのが失敗

■スープ（右）
具だくさんのトマトスープ

とてもシンプルなメニューです（笑）
Silent Night
聖夜にふさわしく
Enyaを聴きながら
ひとりのクリスマス

姫はお芝居を見に行っちゃった。。。ありゃ