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桃の節句のちらし寿司
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桃の節句に何か特別なことはしないけど
ちらし寿司は食べたくなるのです
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お休みをとっていたので
お重二段に菜の花のお浸し
刻み海苔を用意して
会社の女子にデリバリーしました
家で食べる分と合わせて約20人前(笑)
今回はお刺身などの生ものは避けて
子どものころに食べたような
懐かしいちらし寿司にしました
刻んだ蓮根の甘酢漬けが
シャキシャキとしていて
美味しかったです

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by blue_moon_rabbit | 2011-03-04 00:23 | *Foods |
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